Donkere roggebloem verwacht, witte gekregen.
Ik eet al jaren donker roggebrood en maak het sinds enige tijd zelf. Tot mijn verbazing ontving ik echter een zak witte roggebloem van 25 kg van Natural Spices B.V. De website vermeldt dat het Nederlandse roggebloem is, alhoewel de belettering op de zak op Poolse origine wijst. Ik vraag me nog steeds af of het nu werkelijk roggebloem is of wat anders ... Het brood lijkt alleszins niet op het donker roggebrood dat ik sinds jaar en dag eet. Ik heb de klantendienst o.a. gevraagd welke variëteit van roggebloem ze leveren en wat de samenstelling is ... maar ik heb echter nooit een antwoord gekregen. De levering zelf verliep wel snel en vlot. Wat mij betreft, blijft het waarschijnlijk bij een éénmalige bestelling.