Feestelijk paasbuffet – tot in de puntjes geregeld!
Wat een topervaring was dit! We kozen dit jaar voor een bezorgbuffet met Pasen, en het was echt een schot in de roos. Alles was tot in de puntjes geregeld – van de vriendelijke bezorging tot het laatste toetje op ons bord.
De dag van tevoren kregen we netjes een sms met het tijdsvenster van de levering, en die werd perfect nagekomen. De bezorger was supervriendelijk en alles werd keurig en met een glimlach afgeleverd. Echt fijn om zo aan je feestdag te beginnen!
De warme gerechten moesten we zelf even opwarmen, maar dat was kinderlijk eenvoudig dankzij de meegeleverde gelpotjes en au bain marie-stellen. Even de instructies lezen en twee uur later stond alles warm en geurend op tafel, zonder gedoe. En alles bleef ook lekker op temperatuur – ideaal!
Dan het eten zelf: zó lekker. Botermalse varkensoesters in champignonsaus, sappige varkenshaassaté met satésaus, ribeye rollade met pepersaus, die kipdijfilet in zachte piri piri... we kwamen superlatieven tekort. Ook Oma’s stoofpotje en de gehaktballetjes vielen goed in de smaak.
De rijstschotel en de romige aardappelschotel waren heerlijk vullend, de groenteschotel vers en smaakvol. En dat was nog maar de warme kant! De koude gerechten – zoals de ambachtelijke rundvleessalade, tortellini met broccoli en ham, Duitse piepersalade en verse fruitsalade – waren minstens zo goed. Alles was vers, kleurrijk en royaal.
Het afgebakken stokbrood (wit, tarwe én volkoren!) met de huisgemaakte kruidenboter was ook een hit. We hebben echt gesmuld van begin tot eind en de gebruikelijke paaseieren totaal niet gemist.
Kortom: een superlekker, goed georganiseerd en stressvrij paasbuffet waar we enorm van hebben genoten. Voor herhaling vatbaar – ook buiten Pasen wat ons betreft!
