Boterzacht >mouthwatering< levering even schrikken...
Voor de eerste keer besteld en meteen maar een halve koe... Nog nooit eerder 'vers' besteld en dus was het mailtje van Trunkrs op de avond van levering (mijn bestelling stond op de verkeerde locatie) wel enigszins teleurstellend... Het zou 24 uur later geleverd gaan worden. Mijn eerste gedachte: 'Staat het nu ergens te bederven?' Anyway... Inderdaad 24 uur later was daar de doos. Prachtig en bepaald profi ingepakt... De ijszakjes waren nog half bevroren, dus dat stemde mij blij... Na portioneren en invriezen, toch een minilapje entrecote (nauwelijks een ons) even snel opgebakken... Wat een feest... Weer twee dagen later de eerste echte test... En wederom entrecote, maar nu schandalig groot en dik (echt gênant dik)... Twee units mochten na een korte massage in de olie en peper/zout lekker zwemmen in de echte boter... En... Manmanman! Wat een sterling voor de tong! De laatste keer dat ik zo'n mals stuk vlees heb gegeten was in Queenstown NZ! Ben erg benieuwd hoe de 3 ons rib-eyes gaan smaken... Als die de kwaliteit van de entrecotes benaderen hebben jullie er een vaste klant bij. De 5e ster geef ik volgende keer als de levering is zoals beloofd... ;)