Levering chaotisch verlopen, deel vlees helaas moeten weggooien
Meestal komt het allemaal wel in orde met de levering, maar deze keer was het echt niet OK:
Levering was voorzien voor vrijdag 30/05 en ook zo gepland voor het weekend direct te kunnen gebruiken maar 's avond krijg ik ineens de melding dat de chauffeur er toch niet is geraakt (terwijl ik 10 minuten ervoor wel een sms had gekregen van trunkrs met de melding "we zijn er zo meteen".
Resultaat: Chauffeur terug naar het depot met mijn (ondertussen al een aantal uren onderweg zijnde en deels ontdooide) vlees en pas geleverd maandag erachter.
Die tweede levering had ook volledig fout kunnen lopen als we niet hadden opgelet: Chauffeur had het gewoon aan de poort gezet, zonder even te toeteren of iets dergelijks en het was omdat ik een wagen met Nederlandse plaat zag passeren dat ik toch zelf maar even was gaan kijken aan de poort. (hij kon niet tot aan de raam komen omdat er een bordje hing om het nieuw aangelegde gras niet te betreden, dus daar ligt geen fout bij hem maar gewoon even toeteren en teken doen had leuk geweest) Vlees was ook al deels ontdooid, en jammer genoeg rook de Iberico Rack bedorven zodat ik deze heb moeten weggooien.
Over de kwaliteit van het vlees kunnen we niet klagen want dat is altijd in orde, enkel de levering viel deze keer enorm tegen. Ik blijf the Meat Boys wel aanbevelen door de kwaliteit van het vlees.
